DAY 15
早餐: 滷麵線，Kopi C kosong
午餐: 昨天老師愛心午餐
晚餐: 二姐愛心釀豆腐，玻璃生菜，春卷，黑豆湯
2018年3月16日 星期五
DAY 16
早餐好像是吃自己做的水果小麵包。。太多天沒有記錄了。。原來一個月真的很難挨。。去了學烘焙回來就比較懶惰要跟足。。不過我還是會堅持不碰糖，盡量不吃加糖的食物。我會延遲到4月7日。
早餐: 水果小麵包
午餐: 素飯，茄子，羊角豆，豆腐，漢菜
晚餐:
晚餐真的忘了吃什麼了。。😂 不過晚上趕工做了兩粒6寸Blueberry Cheesecake。做了兩粒，一粒六叔下的訂單，要拿去給女朋友，另外一粒就給家人吃。分開用新oven和小架oven烤。大概捉到新oven的度數。用100度 40分鐘，110度10-20分鐘，如果要上色就加到120度。
小oven色澤比較淡
大oven就熱情了點😂
2018年3月17日 星期六
DAY 17
今天是農曆二月初一，昨天吃素，今天也吃素。不過是吃半天而已。跟以前榮華的同事約了一起吃晚餐，她們選了泰國餐，只好遷就吃半天素。今天沒有去平時買素菜的malim齋館店。因為要拿東西去碧雲老師家，所以去附近的齋館店買早，午餐。
早餐: 素炒粿條，咖哩雜菜
午餐: 糙米，菜花，燜花生，咸菜
晚餐: 泰國餐，綠茶Latte
2018年3月18日 星期日
DAY 18
星期日又是要煮晚餐給家人吃的日子。上個禮拜日去學烘焙沒煮，今天有時間可以煮了。今天小妹會帶Elroy來弟來和我們吃晚餐。這次終於是一家人團圓在一起了。新年小妹在坐月，沒來吃團圓飯，這次全員到期。😘 去pasar買了菜就和大姐帶著顛顛去吃蝦麵。午餐就喝無糖紅豆水和兩個越南薄餅。晚餐就豐富了，今天煮了很多菜。
早餐: 蝦麵，Kopi C kosong
午餐: 紅豆水，越南薄餅
晚餐: 醬油蝦，番薯苗，春卷，臘腸肉，蝦米茄子，麻油蘑菇雞，白蘿蔔湯
2018年3月19日 星期一
DAY 19
我又忘了早餐吃什麼了。。
早餐:
午餐: Nasi Goreng Kampung加顆蛋
晚餐: 白飯，醬油蝦，鮑魚菇，雞肉炒包菜，白蘿蔔湯
2018年3月20日 星期二
DAY 20
早餐烤了Pitta bread夾雞蛋。從冰箱冷凍庫直接用烤箱烤熱，脆脆的，好吃! 今天的午餐也色彩繽紛。 晚上還烤了兩粒Pandan Chiffon cake。因為是試用新mixer和oven所以出來的效果不是很滿意，不過還是能吃不用餵垃圾桶。。😂
早餐: Pitta Bread夾雞蛋，無糖咖啡
午餐: 雜菇黑木耳炒蘆筍，藥材雞
晚餐: 燜菜尾，酒香芥蘭，黃酒蛋
2018年3月21日 星期三
DAY 21
早餐沒想到要煮什麼，只好烤熱麵包和吃李子。午餐還算豐富，雖然沒有肉類。因為下午要和朋友去喝下午茶，只吃了半份，留晚上再吃。這樣就不用買晚餐了。
早餐: 2粒麵包，無糖咖啡，李子
午餐: 清炒佛手瓜，天貝馬鈴薯
下午茶: old town mocha
晚餐: 吃回下午的菜
下午和烘焙朋友一起喝下午茶。很久沒見了，一見面都是再聊烘焙的事。這幾天都是在想現在在做的事情對將來會有什麼幫助。。可是我真的沒有想太遠。只想好好認真學烘焙。雖然目前學了很多堂課，也不確定自己掌握到怎樣的程度。我只想專心學好烘焙，其他的事不要去想。我就是太心急了，很想快點學會全部，可是沒有人是能在一夜之間突飛猛進，都是要用心苦學。我要學會沉住氣，不要操之過急，一步一腳印去走出屬於自己的路。。相信自己做得到，相信自己的作品，我的不比別人差。💪
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