DAY 27
2020年8月1日 星期六
早餐-1片烤牛油糖白麵包，1片karipuff，咖啡少糖
午餐-經濟飯= 番薯苗，茄子，香菇燜肉，白飯
晚餐-釀豆腐米粉湯= 釀茄子，羊角豆，炸豆腐，釀燈籠椒
DAY 28
2020年8月2日 星期日
早餐-2片乾煎Roti Canai, Aristo 咖啡
午餐- Nasi Lemak 1包，黑咖啡1杯
晚餐- 和家人出外用餐=排骨王芋頭圈， 番薯苗，Belacan羊角豆，肉碎豆腐，薑蔥魚片
今天星期日是我的休息日，沒有煮一家人吃的晚餐。現在我大概一個月只煮兩次星期日的晚餐。剩餘的時間要留給自己做自己想要做的事，列如好好的休息，享受呼吸自己一個人的小空間。和學習我的烘焙。買了台灣老師的課程都沒企圖和時間去學做。這次就利用星期日空出來的時間好好學習。老師的教學課程非常的詳細和容易明白。我先看了老師的教學影片，才自己動手做。出來的效果也還不錯。只是巧克力抹醬比較容易融化，因為是用whipping cream動物性鮮奶油，我們這裡的溫度又偏高，我又忽略了卷蛋糕的動作，導致巧克力抹醬融化，一部分醬從蛋糕卷流出來，蛋糕變得比較矮些。
DAY 29
2020年8月3日 星期一
早餐- 甜菜根營養飲品
午餐- 經濟飯=番薯苗，苦瓜，滷肉，花生，白飯
晚餐- 經濟飯= Sambal番薯苗，鹹菜，魚肉片，白飯
DAY 30
2020年8月4日 星期二 (六月初十五)
早餐- 素laksa,咖啡1杯
午餐- 素Nasi Lemak
晚餐- 二姐愛心素菜，炒雜菜，齋鵝，豆包炒肉，素花生湯
星期日晚上和家人出外吃完晚餐，回來也做了兩粒8寸蜂蜜岩燒蛋糕體，準備星期二好麻吉詩琳的生日蛋糕。原本是要做Burnt Cheesecake,可是cream cheese在全馬六甲的烘焙店都缺貨，剩下的是便宜的cream cheese。 只能做簡單的蜂蜜岩燒蛋糕給好友。
DAY 31
2020年 8月5日 星期三
早餐- 點心= 2個釀茄子，2粒芋頭酥，雞腳，2粒燒賣，蘿蔔糕，，中國茶
午餐-二姐愛心糙米粥= 姜蒜肉片，大蔥蛋，羊角豆
晚餐- 二姐愛心餐= 甘香雞肉，蝦米炒自種番薯苗，馬鈴薯肉碎，有機黑豆大紅棗排骨湯
DAY 32
2020年8月6日 星期四
早餐-1片巧克力swissroll,1片Pandan Swissroll,1片合桃酥，1杯3in1白咖啡(無添加劑)
午餐- 甘香雞，佛手瓜，蕎麥糙米飯
下午4點-USANA 營養丸
晚餐- 日式蒜米炒飯+韓國泡菜
2020年8月7日 星期五
早餐- 1粒和2片 Butterkaya 自製Pandan麵包， 黑咖啡1杯
午餐- 香腸杏鮑菇Kimchi炒飯
晚餐- 三嬸愛心晚餐= Asam魚，2片鴨肉，大蔥蛋，炒鹹菜，白飯，一小碗二姐花生糖水
DAY 34
2020年8月8日 星期六
早餐- Mee Goreng, 咖啡1杯
早上11.30- USANA 營養丸
午餐- 二姐愛心三文魚菜豆炒飯
晚餐-
DAY 35
2020年8月9日 星期日
早餐- 魚餃果條，咖啡1杯
午餐- 紅豆糖水，甜甜圈小粒一個，咖啡半杯
下午3點-螺旋藻20粒
晚餐- Asam Pedas,炸sotong,鹹蛋，炒鹹魚豆芽，清炒玻璃生菜，白蘿蔔湯，糙米飯
DAY 37
2020年8月11日 星期二
早餐- 可可卷1片，营养粉1杯
午餐- Asam魚，虾米菜胆，马豆天贝，药材鸡，荞麦糙米饭
晚餐- 扣肉米粉
DAY 38
2020年8月12日 星期三
早餐- 䇞花半杯，牛油糖烤面包2片，Kopi C1杯
午餐- 扣肉米粉
晚餐-韩式拌饭，泡菜豆腐汤
DAY 39
2020年8月13日 星期四
早餐= 芝麻糙米奶，梳打餅，MILO1杯
午餐=麗潓愛心炒米粉
中午12點- USANA營養丸
晚餐=糯米雞，燒賣2粒，kutu piring2片
DAY 40
2020年8月14日星期五
早餐- Mee goreng, Kopi C kosong
午餐- 日本豆腐，豆醬肉碎茄子羊角豆，蕎麥糙米飯
晚餐-
DAY 41
2020年8月15日 星期六
早餐- Nasi Lemak, kopi
午餐-
晚餐- 泰式炒冬粉
DAY 42
2020年8月16日 星期日
早餐- 鴨肉果條乾，咖啡大杯
午餐-Nasi.Lemak半包，炸雞小片一塊，綠豆糖水
晚餐- Pandan雞，魚頭瓦煲，蝦米羊角豆，Sambal菜膽，四川菜湯，otak-otak1支，satay2支，ketupak3個
DAY43
2020年8月17日 星期一
早餐- 沒吃
午餐- 梳打餅5片，Milo半杯
晚餐- 肉碎馬鈴薯，蝦米小白菜，四川菜湯
人不舒服，哮喘好像又要來。原本要看張家麗醫師，可是沒開。。只好吸哮喘藥來舒緩。還好沒有太嚴重，今天睡了一整天。。可能是睡眠不足，哮喘復發。這幾天都很乖，早早入睡不然等下哮喘病嚴重就麻煩了。要好回很難。
DAY44
2020年8月18日 星期二
早餐- 花生包一個，甜菜根營養餐
午餐- 肉碎馬鈴薯，菜豆煎蛋，清炒佛手瓜，蕎麥糙米飯
晚餐- 福建面
DAY 45
2020年8月19日 星期三 農曆七月初一
早餐-烤牛油糖麵包2片
午餐-二姐愛心素雜粥
晚餐- 素肉骨茶香菇豆包，羊角豆，鹹菜蒸鮑魚菇，白飯
DAY 46
2020年8月20日 星期四
早餐- 經濟面，咖啡半杯
午餐-素香菇豆包，咸菜蒸鮑魚菇，蝦米菜膽，蕎麥糙米飯
晚餐-三嬸愛心炒飯
DAY 47
2020年8月21日 星期五
早餐-
午餐- 番薯苗，羊角豆，咖哩豬肉，白飯
晚餐- Tomyam米粉湯
DAY 48
2020年8月22日 星期六
早餐- 經濟米粉，Kopi C
午餐-Nasi Lemak
晚餐-Anty愛心芋頭糕，梳打餅，Milo
DAY 49
2020年8月23日 星期日
早餐- 魚鮫米粉乾，Kopi大杯
午餐- 香蕉糕一片
晚餐- 炸蝦雲吞，Sambal蝦，otak-otak,四川菜炒肉片，香菇肉碎豆腐，黑豆排骨湯，糙米飯
DAY 50
2020年8月24日 星期一
早餐- 花生包一個，Kopi 半杯
午餐- 四川菜炒肉片，節瓜炒蛋，白飯
晚餐= 二姐愛心火鍋
DAY 51
2020年8月25日 星期二
早餐- 黑豆黑芝麻粉營養餐1杯，李子1粒，
花生餅乾4片
午餐- 海鮮炒麵線
晚餐- 三嬸愛心飯，炒雜菜，Rendang雞，白飯
DAY 52
2020年8月26日 星期三
早餐- 黑豆+全谷營養餐1杯
午餐- 雜菜，Rendang雞，烏桂豆，白飯
晚餐- 自煮香菇肉碎雲吞麵，油菜心
今天開始喝浙醋，每天的白開水加浙醋
DAY 53
2020年8月27日 星期四
早餐- 雞飯粒10粒，雞肉，Kopi C Kosong
午餐- 釀豆腐果條湯，羊角豆，茄子，水豆腐，燈籠椒，肉圓，魚圓3粒
晚餐-星洲炒米粉
晚上11.00喝中藥
今天嘴癢吃了很久沒吃，想吃的雞飯粒。。😂
今天也開始我的煲藥計劃，之前看了中醫師，身體狀況不好，血濃，心臟無力，肝包油，肝燥熱，血壓偏低。。醫師說這樣如果中風會比高血壓的人更難醫治。。 醫師開了中藥方，今天也買齊了所需要的藥煲，玻璃保溫杯和去中藥店捉了藥材。。就不要再拖延了，今天就開始我一個月的中藥之旅。我也會照黃其銚老師給的調理身體配方一起執行，希望會把我的膽固醇和三酸油脂降低，給自己一個健康的體魄! 加油＾０＾~😘
DAY 54
2020年8月28日 星期五
早餐- 黑豆黑芝麻營養餐1杯，梳打餅3片，無糖咖啡1/4杯
午餐- 苦瓜煎蛋，清炒覓菜，Asam Sambal羊角豆雞肉片，蕎麥糙米飯
晚餐- 三嬸愛心炒飯，Sambal蝦米臭豆，龍眼豆奶布丁
DAY55
2020年8月29日 星期六
早餐-五角番薯苗+青蘋果汁1杯，烤牛油Kaya麵包2片，Kopi KiamC1杯
午餐- 素菜飯，宮保炒菇，小白菜，烏桂豆，木耳猴頭菇，白飯
晚餐- 砂煲雞飯
DAY 56
2020年8月30日 星期日
早餐- 經濟炒面，咖啡1杯
午餐- 雲吞面一點
晚餐- 鐵板豆腐，馬來風光，排骨王芋頭圈
DAY 57
2020年8月31日 星期一
早餐-
午餐-
晚餐- 烤豬扒，烤雞扒，蝦米小白菜，煎蛋，蕎麥糙米飯
2020年8月14日星期五
早餐- Mee goreng, Kopi C kosong
午餐- 日本豆腐，豆醬肉碎茄子羊角豆，蕎麥糙米飯
晚餐-
DAY 41
2020年8月15日 星期六
早餐- Nasi Lemak, kopi
午餐-
晚餐- 泰式炒冬粉
DAY 42
2020年8月16日 星期日
早餐- 鴨肉果條乾，咖啡大杯
午餐-Nasi.Lemak半包，炸雞小片一塊，綠豆糖水
晚餐- Pandan雞，魚頭瓦煲，蝦米羊角豆，Sambal菜膽，四川菜湯，otak-otak1支，satay2支，ketupak3個
DAY43
2020年8月17日 星期一
早餐- 沒吃
午餐- 梳打餅5片，Milo半杯
晚餐- 肉碎馬鈴薯，蝦米小白菜，四川菜湯
人不舒服，哮喘好像又要來。原本要看張家麗醫師，可是沒開。。只好吸哮喘藥來舒緩。還好沒有太嚴重，今天睡了一整天。。可能是睡眠不足，哮喘復發。這幾天都很乖，早早入睡不然等下哮喘病嚴重就麻煩了。要好回很難。
DAY44
2020年8月18日 星期二
早餐- 花生包一個，甜菜根營養餐
午餐- 肉碎馬鈴薯，菜豆煎蛋，清炒佛手瓜，蕎麥糙米飯
晚餐- 福建面
DAY 45
2020年8月19日 星期三 農曆七月初一
早餐-烤牛油糖麵包2片
午餐-二姐愛心素雜粥
晚餐- 素肉骨茶香菇豆包，羊角豆，鹹菜蒸鮑魚菇，白飯
DAY 46
2020年8月20日 星期四
早餐- 經濟面，咖啡半杯
午餐-素香菇豆包，咸菜蒸鮑魚菇，蝦米菜膽，蕎麥糙米飯
晚餐-三嬸愛心炒飯
DAY 47
2020年8月21日 星期五
早餐-
午餐- 番薯苗，羊角豆，咖哩豬肉，白飯
晚餐- Tomyam米粉湯
DAY 48
2020年8月22日 星期六
早餐- 經濟米粉，Kopi C
午餐-Nasi Lemak
晚餐-Anty愛心芋頭糕，梳打餅，Milo
DAY 49
2020年8月23日 星期日
早餐- 魚鮫米粉乾，Kopi大杯
午餐- 香蕉糕一片
晚餐- 炸蝦雲吞，Sambal蝦，otak-otak,四川菜炒肉片，香菇肉碎豆腐，黑豆排骨湯，糙米飯
DAY 50
2020年8月24日 星期一
早餐- 花生包一個，Kopi 半杯
午餐- 四川菜炒肉片，節瓜炒蛋，白飯
晚餐= 二姐愛心火鍋
DAY 51
2020年8月25日 星期二
早餐- 黑豆黑芝麻粉營養餐1杯，李子1粒，
花生餅乾4片
午餐- 海鮮炒麵線
晚餐- 三嬸愛心飯，炒雜菜，Rendang雞，白飯
DAY 52
2020年8月26日 星期三
早餐- 黑豆+全谷營養餐1杯
午餐- 雜菜，Rendang雞，烏桂豆，白飯
晚餐- 自煮香菇肉碎雲吞麵，油菜心
今天開始喝浙醋，每天的白開水加浙醋
DAY 53
2020年8月27日 星期四
早餐- 雞飯粒10粒，雞肉，Kopi C Kosong
午餐- 釀豆腐果條湯，羊角豆，茄子，水豆腐，燈籠椒，肉圓，魚圓3粒
晚餐-星洲炒米粉
晚上11.00喝中藥
今天嘴癢吃了很久沒吃，想吃的雞飯粒。。😂
今天也開始我的煲藥計劃，之前看了中醫師，身體狀況不好，血濃，心臟無力，肝包油，肝燥熱，血壓偏低。。醫師說這樣如果中風會比高血壓的人更難醫治。。 醫師開了中藥方，今天也買齊了所需要的藥煲，玻璃保溫杯和去中藥店捉了藥材。。就不要再拖延了，今天就開始我一個月的中藥之旅。我也會照黃其銚老師給的調理身體配方一起執行，希望會把我的膽固醇和三酸油脂降低，給自己一個健康的體魄! 加油＾０＾~😘
DAY 54
2020年8月28日 星期五
早餐- 黑豆黑芝麻營養餐1杯，梳打餅3片，無糖咖啡1/4杯
午餐- 苦瓜煎蛋，清炒覓菜，Asam Sambal羊角豆雞肉片，蕎麥糙米飯
晚餐- 三嬸愛心炒飯，Sambal蝦米臭豆，龍眼豆奶布丁
DAY55
2020年8月29日 星期六
早餐-五角番薯苗+青蘋果汁1杯，烤牛油Kaya麵包2片，Kopi KiamC1杯
午餐- 素菜飯，宮保炒菇，小白菜，烏桂豆，木耳猴頭菇，白飯
晚餐- 砂煲雞飯
DAY 56
2020年8月30日 星期日
早餐- 經濟炒面，咖啡1杯
午餐- 雲吞面一點
晚餐- 鐵板豆腐，馬來風光，排骨王芋頭圈
DAY 57
2020年8月31日 星期一
早餐-
午餐-
晚餐- 烤豬扒，烤雞扒，蝦米小白菜，煎蛋，蕎麥糙米飯
荔枝優格蛋糕
特濃巧克力蛋糕卷
今天也完成了朋友的兩個訂單。還好在匆忙的時間淡定完成蛋糕裝飾。因為芒果的原因，太早裝飾在蛋糕上，芒果會氧化而變黑。確定了朋友來拿蛋糕的時間是下午5點半，我才再4點開始裝飾蛋糕。我有問了我烘焙朋友避免芒果變黑就想把芒果浸泡在糖水裡，這樣可以延緩芒果氧化的時間。當我在裝飾蛋糕時，朋友的姐姐忽然打電話說再過個15分鐘就要來拿蛋糕。。我頓時馬上告訴她說，蛋糕還沒裝飾好，要5點半左右才能來拿。還好她們可以。我也在不慌不忙的情況下淡定的把蛋糕裝飾好。真的是如果換做以前的我一定"騰雞"的手忙腳亂把蛋糕搞砸。還好現在的我已經會控制自己的不安情緒，一心只想把眼前的事情做好，不去多想完成不了。現在的我已經會接受不完美的自己了。只做好朋友，顧客要的訂單。其他人的評語不會影響到我，我只專注給我訂單的人，一心把訂單做好，對得起買我蛋糕的人就可以了。接下來月餅訂單也一樣，專注做好妹妹朋友的訂單，把月餅做到最好，照片拍到美，自己欣賞就可以了。訂單多不多，賺不賺到錢是其次，我用心完成它就對了。不用多想，多擔心，有訂單就好好完成。加油！
