呼呀～戒糖滿一個星期了。身體還蠻適應的，可能少喝水，感覺會很快口渴和嘴唇乾乾的💋😁不過人就不會那麼容易累，就算前天熬夜，早上睡醒也不會感覺到疲累。我們平時真的攝取太多的糖分了，真的要好好把關對糖的攝取。 把戒糖計劃分四個星期記錄，這樣比較容易閱讀。今天是第二個星期的第一天。早上我也一樣準備了全麥麵包當早餐，有餡的，不像昨天是kosong的。。
今天的雞蛋是水煮蛋，只是加了少許的黑胡椒和醬油提味。因為沒有放mayornise，所以放了辣椒醬，辣椒醬是有糖分的，可是沒辦法，如果沒有辣椒醬，雞蛋就會很乾。😁 還有試吃1/4的杏仁香蕉塔和一杯無糖咖啡，這次買了益昌黑咖啡袋，方便帶去上課。早餐飽飽的，元氣滿滿的!
又來到我的午餐時間了。還是用回昨天的浪漫水藍色便當盒。蔬菜的顏色是不是很美，本來想說再煎個南瓜，有橙色，整體看起來會更賞心悅目😘 不過看著我的菜的分量好像多些了，就不用再準備南瓜了。椰菜花蒸過熟了，口感不是很好吃，不過有搭配杏鮑菇，還不錯吃。三文魚只是灑些鹽和黑胡椒，乾煎已經很好吃了。下次再買些來收著慢慢煮來吃。三文魚的油脂也有豐富的Omega 3，多吃不會影響健康，不過就不能加多油去煎。。下次可能用烤箱，完全不用加油，比較健康😄 吃完整份午餐，好飽哦。。可是，可是，可是。。過了一，兩個小時，肚子又覺得有點餓。不懂是心裡作用還是新陳代謝好，就特別覺得快餓。因為還沒到晚餐時間，又還在做工，只好喝水解餓。還想說午餐吃很飽，等下晚餐就不用煮就蒸jagung而已。哪裡懂，肚子這麼快就打鼓。。
放工後回到家忽然很想吃東西，jagung已經沒辦法滿足我了，就決定炒米粉吃。立馬動手準備。明天的午餐也打算炒麵吃，吃了一個禮拜的糙米飯，換一下口味。。把需要的材料準備好後，做麼對吃的慾望卻沒那麼強烈了，覺得肚子沒有剛才餓。。不過也還是想吃東西。炒好米粉就去沖涼，我比較喜歡沖完涼舒服的慢慢吃。一下子又忘記拍照，只顧著吃。。😁 吃飽後，看了報紙就開工做好麻吉的生日蛋糕。我要做Indulgence chocolate cake, 今天先做好蛋糕體，明天才抹cream和裝飾。我的麻吉超愛巧克力，今年也做了巧克力口味的蛋糕給她。 晚上睡覺時，喉嚨不舒服又發作了。我也沒吃到敏感的食物。休息的時候就一直打嗝，喝了水還是打嗝不停，過後就像之前哮喘病那樣，呼吸困難。睡覺時還一直咳嗽，要用兩個枕頭墊高才呼吸順暢。趕快吃營養品，讓喉嚨舒緩一下。還好不知不覺中就睡著了。。
DAY 8
早餐: 水煮蛋全麥麵包+1/4分杏仁香蕉塔，無糖咖啡
午餐: 椰菜花炒杏鮑菇，清炒小白菜，黑胡椒三文魚
晚餐: 包菜菇類雞肉炒米粉
2018年3月9日 星期五
又是美好的一天。。早上好!💪 元氣滿滿的! 今天一整天都沒有碰到飯類。昨天就把今天要煮的早，午餐準備好。早，午餐都是一鍋超多料的炒拉麵。拉麵是在有機店買的。今天炒麵加了生香菇，鴻禧菇，白菜，蘿蔔和雞胸肉。材料大致上和我平時喜歡炒的炸麵線一樣，只是麵線換去拉麵和少了蝦子。因為不需要用太多的蝦就懶得拿下來退冰。我的早，午餐都煮好了。。是不是很美味哩。。也沒加蠔油，就只是鹽，醬油，香菇精和蒜米油就已經很足味了。也蒸了羊角豆當配菜。不然我一個禮拜在KL學烘焙，冰箱的菜會壞掉，把一些會快壞的菜解決掉，剩下的還能耐到我回來煮掉。
早，午餐都是炒麵搞定。晚上因為要把好麻吉的生日蛋糕做好，晚上也只是吃下午剩下不到半碗的炒麵和蒸了兩條超脆口的jagung來吃。一條我的，一條是大姐的。也是顧著吃，忘了拍照。。😁 吃飽就開工做蛋糕去囉。。
終於大功告成，美美的Chocolate Indulgence Cake完成啦。今天先把巧克力淋醬淋完整粒蛋糕，因為巧克力淋醬還很稀，還沒凝固，不能用來拉玫瑰花，不然不會定型。只好把半成品的蛋糕放冰箱過夜，隔天早上才把玫瑰花做好。我打算就是不用水果做裝飾，就只用巧克力和金粉來完成這粒蛋糕。第一次擠出漂亮的玫瑰花，不過decorate技巧還有待加強，玫瑰花之間的距離有點遠，不夠集中。下次會再注意的。不過很高興，和我之前想象的一樣，又順利完成。 終於可以安心睡覺和去KL上課了。加油！😍
DAY 9
早餐: 多多料的炒拉麵，無糖咖啡
午餐: 多多料的炒拉麵，蒸羊角豆
晚餐: 少過半碗的炒拉麵，一條JAGUNG
2018年 3月10日 星期六
今天不煮了，休息一天，收拾好心情上課去。早上買了雞飯粒和kopi o kosong到office吃。自己帶了牛奶去加在咖啡裡。。沒有糖的咖啡，除了少許的苦味還能喝到牛奶的香味。。還蠻不錯的。。接下來我也會只喝無糖的咖啡，最多是加了淡奶的，這樣就不會攝取過多的糖份了。午餐還沒想到要吃什麼。。等肚子餓了才看要吃什麼。做工到一半忽然電源沒了，早上已經停電一次，現在又來。。只好在外面等著來電，office裡面沒冷氣會悶熱一點。大概半小時後電就恢復了，我也繼續在趕工。
午餐就隨便在店附近的mamak檔打包馬來飯。因為早上吃了雞飯粒，不想在吃肉，煎蛋加lemak苦瓜和asam pedas 羊角豆，又是簡單的一餐。今天又有點小凸槌。。姐夫的信用卡我遲了還錢，又被罰款。下次一定要再多注意，不要拖太久去還錢，要記住! 200多很大的數目哩。。白白給銀行，不划算。😠
又到放工時間，大致上要交代的事情都交代好了，先去把要付信用卡支票進銀行先才去買今晚的晚餐。Melaka raya路真的是塞車塞到爆! 還好我要去的路線只是塞一會，去了銀行趕快繞另外一條路去買晚餐。忽然想吃滑蛋河，就去之前上手工課每次捧場的tengkera煮炒。還好人不多，不用等太久。打包後回到家就準備炒一個小菜，菜膽。冰箱有剩菜就可以自己炒，不用買這麼貴，少少一碟菜都要7，8大元。自己炒滿滿一大盤，我和大姐都吃到好飽。沖好涼，吃了晚餐就準備收拾包包明天上KL學烘焙。。好快又到了3月。1月有上課，2月新年，現在3月又開始我的學習旅程。要加油哦。。
DAY 10
早餐: 8粒雞飯粒，雞肉，無糖咖啡
午餐: lemak苦瓜，asam pedas羊角豆，煎蛋，白飯
晚餐: 滑蛋河，自炒菜膽
2018年3月11日 星期日
今天開始回之前停一個月的烘焙課，沒辦法跟住條規戒糖，只好自己拿捏，盡量不碰糖。可是要試吃自己做的東西，沒轍。。因為有寫上烘焙課的blogger,所以這邊也不需要詳細的記錄今天所發生的事，就簡單的記錄早，午，晚餐。
DAY 11
早餐: 糯米雞和無糖咖啡
午餐:大包
晚餐: tomyam魚片飯和油麥
糯米雞和無糖咖啡
Tomyam魚片飯和油麥
午餐大包因為在上課中吃掉了，忘記拍下來。。
2018年3月12日 星期一
DAY 12
早餐: 糯米飯+無糖咖啡
午餐: 蒸魚，奶白，菜豆，味增湯，白飯
晚餐: 清湯米粉，番薯苗
早餐顧著吃了開始上課，又忘了拍照。。😁 明天一定要記得!
2018年3月13日 星期二
DAY 13
早餐: 薄餅，半片芋頭糕，半片金瓜糕，無糖咖啡
午餐: Nasi Lemak +咖哩雞
晚餐: 燜福建米粉，馬來風光
又忘了拍早，午餐。。忙著學烘焙就忘東忘西。。希望明天會記得啦。。
2018年前3月14日 星期三
DAY 14
今天就記得把早，午餐拍照。。
早餐: Mee Jawa,無糖咖啡
午餐: 老師愛心住家飯有煎魚，魚蛋，蝦米長豆，南瓜，煎豆乾
下午茶: Uncle Lim Cappuccino
晚餐: 經濟麵，番薯葉，西蛤，炸薄餅，黃瓜豆腐
超甜的Mee Jawa
超有愛的住家飯
超好喝的Cappuccino
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